Los 4 mayores beneficios de comer pescado 馃悷 todos los d铆as

Comer pescado es bueno para la salud. Es un saber conocido, sin embargo, no todos entienden las razones del porqu茅 los expertos consideran necesario incluir en la dieta diaria el pescado y los mariscos, no importa si es salm贸n, trucha, merluza, at煤n, sardina o cualquier otra especie, todos te ayudar谩n con tu salud y aqu铆 te explicamos c贸mo.

Beneficios de comer pescado y marisco

Si no eres de los que disfruta de comer alimentos provenientes del mar, las siguientes razones te dar谩n motivos m谩s que suficientes para comenzar a querer incluirlos en tus comidas.

Te ayudar谩 a perder peso

Si te encuentras en proceso de perder peso, te tenemos una buena noticia, comer pescado a diario te ayudar谩 a lograr tu meta. Esto se debe a que el pescado, no importa la especie, posee un contenido cal贸rico mucho menor que el de la carne de res o cerdo.

La llamada carne blanca, es una de las m谩s saludables que existen. Incluir cualquier tipo de pescado en tu dieta, te ayudar谩 a bajar m谩s f谩cilmente de peso sin desequilibrar tu alimentaci贸n, ya que seguir谩s obteniendo toda la prote铆na, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, pero con un reducido nivel de grasa.

Los pescados pueden dividirse en blancos y azules, esto es importante a la hora de elegir tu dieta, debido a que los m谩s recomendables para este caso son los blancos, ya que son los que poseen la menor cantidad de grasas de todos. Los pescados como la merluza, el bacalao o el rape pertenecen a este grupo.

Por el contrario, los pescados como las sardinas, el at煤n o salm贸n pertenecen al grupo de los azules y aunque estos no son malos, siguen teniendo grandes beneficios alimenticios, contienen m谩s grasas que los del otro grupo, por lo que no son tan recomendados como los blancos para una dieta en la que buscas quemar calor铆as y perder peso.

Resulta tambi茅n importante recalcar que aunque el pescado posee mucho menos contenido cal贸rico que las carnes rojas, el contenido final de grasas que ingrese a tu organismo depender谩 no solo del tipo de pescado que elijas sino de c贸mo decidas cocinarlo, ya que no es lo mismo que lo comas horneado, a la plancha o al vapor, que frito rebosante en aceite.

Favorece el desarrollo de tu intelecto

El pescado es uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes que aportan beneficios al organismo. Minerales como el zinc y el f贸sforo se encuentran en alta medida en este tipo de alimentos. Tambi茅n resultan una gran fuente de vitamina A, vitamina B12 y 谩cido f贸lico.

Todos estos nutrientes son importantes para el organismo a la hora de realizar las funciones que est茅n relacionadas con la concentraci贸n, la memoria y el aprendizaje, es por ello que una dieta a base de pescados y mariscos resulta altamente recomendable, en especial entre ni帽os y adultos mayores.

A diferencia de las dietas para perder peso, si decides comer pescado para mejorar tu capacidad intelectual, es necesario que te inclines m谩s hacia los pescados azules, adem谩s de los nombrados anteriormente, las especies como la caballa y el boquer贸n son ideales cuando se trata de mejorar las capacidades cognitivas.

Protege tu coraz贸n

Si quieres cuidar de tu coraz贸n, una de las mejores cosas que puedes hacer por 茅l, es consumir regularmente pescado. No importa si en tu dieta incluyes pescados blancos o azules, todos le aportaran grandes beneficios a tu sistema cardiovascular.

En primer lugar, el pescado como se mencion贸 al principio, posee muy bajo contenido graso, se dice que esta ronda aproximadamente el 2% de su peso, por lo que puedes estar seguro que no importa cu谩nto pescado comas, jam谩s ser谩 da帽ino para tu organismo.

Por otra parte, el pescado, principalmente aquellos que forman parte del grupo de los azules, poseen 谩cidos grasos poliinsaturados, los m谩s conocidos son los omega 3 y 6, los cuales son enormemente beneficiosos para el cuerpo porque disminuyen el nivel de colesterol 鈥渕alo鈥 llamado LDL y al mismo tiempo aumenta el nivel del 鈥渂ueno鈥 o HDL.

Este trabajo que realizan los 谩cidos grasos poliinsaturados como los omegas, reducen en gran medida los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares como complicaciones con la presi贸n arterial, problemas de la funci贸n vascular, disfunci贸n endoteliar, inflamaci贸n, reactividad de plaquetas y trombosis, concentraci贸n de triglic茅ridos en el plasma y variabilidad del ritmo card铆aco.

Nutre los m煤sculos y fortalece los huesos

El pescado, al igual que otros alimentos como la carne, los granos y los huevos, posee un alto contenido de prote铆nas, uno de los nutrientes m谩s importantes cuando se habla de la recuperaci贸n de los m煤sculos tras el ejercicio, adem谩s de que cumple una funci贸n esencial en el desarrollo de los 贸rganos, as铆 como de mantener estos en buen estado.

Debido a lo anterior, el pescado debe ser incluido en la dieta si eres de los que pr谩cticas alg煤n deporte o tienes alguna rutina f铆sica, pero sobre todo, debe ser un alimento regular para los ni帽os, ya que ser谩 fundamental para un adecuado crecimiento.

Muchos ni帽os tienen problemas alimenticios, porque no les gusta consumir algunas comidas que contienen nutrientes necesarios para su desarrollo, si este es el caso de tu hijo, una recomendaci贸n es que a la hora de prepararle pescado, debes elegir una especie sin espinas y de carne suave como la sepia, de esta manera ser谩 m谩s probable que decida comerlo.

Por otra parte, consumir las especies cuyas espinas se puedan ingerir, como es el caso de las sardinas o las anchoas, son una excelente forma de fortalecer tu sistema 贸seo, no importa si eres ni帽o, joven o adulto, ya que el pescado contiene tambi茅n calcio, principalmente estas especies peque帽as cuyos diminutos huesos puedes ingerir.

Aunque no lo creas, el pescado puede contener tanto calcio como un vaso de leche, as铆 que si te preocupan tus huesos, deber铆as comenzar a incluirlo en tu dieta. Cabe acotar que tambi茅n es necesario consumir vitamina D, ya que esta es la que te ayudar谩 a fijar el calcio a tus huesos.

Otros beneficios de comer pescado

Los nombrados anteriormente son los principales que puedes obtener al incluir todo tipo de pescados y mariscos a tu dieta regular, sin embargo, existen muchos otros. Aqu铆 te nombramos algunos:

  • Es f谩cil de ingerir debido a la prote铆na poco fibrosa que contiene.
  • Refuerza tus defensas, ya que los 谩cidos omega 3 fortalece el sistema inmune.
  • Se puede cocinar de muchas maneras distintas y existen cientos de especies diferentes por lo que puedes consumirlo a diario, sin cansarte de la rutina de la misma comida.

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